Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Монголия

О чем журнал

В 2005 закончила бизнес-проект, уехала в Монголию и не вернулась.
Три года путешествовала по этнографическому маршруту Австралия - - Индонезия - - , живя в каждой стране от трех месяцев до года.
Результатом стали книги: , , ; "Путешествия без турагентств. Как посмотреть мир, сэкономить деньги и вернуться невредимым" (изд-во Питер, 2011); статьи в журнале "Восточная коллекция" Российской государственной библиотеки и разного рода поучительное.

29232700.cover_330.jpg

Все мои книги на литресе.

Пишу много про ребенка и с ней связанное педагогическое . Ездили позже
Непал - Китай - Камбоджа - Бали, Непал - Бутан - , Узбекистан, Монголия и Россия. Её музыкальная страница на фейсбуке Seagirl Musician. Для попутного обучения чтению написала три книги - приложения к букварю.


(c) Светлана Сысоева, 2008-2019
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
*************Этнография в украшениях****************

Монголия

Мимоходом

До Настиных восьми лет было так



Начиная с семи с половиной я стала доступно объяснять, что мама не любит, когда ее утром терзают. Мама настраивается на день. И любит тишину и спокойствие.

Где-то в восемь и три месяца до малютки начало доходить. Если маму утром не трогать - можно один раз обнять и ускакать чистить зубы - то мама весь день добрая. Прогресс есть, но утреннего зеленого чая в тишине на балконе еще долго не будет.

---------------------------------

Решила на азиатский манер потрепать малютку за щёчку. С ужасом обнаружила одну лишь кожу. Не нашла ничего лучше, как пойти в дорогой магазин "новосибирский кулинар", или как там он называется, за копченым угрем и осетриной. Перед нами двое мужчин, набирают себе деликатесов и шутят про рыбный день. За прилавком огромный детина с бородой и наколками модной вязью на руках.
Настя (угрюмо): Он мне не нравится.
Мужчины прислушались и заинтересовались.
Настя (упредительным тоном): Мне этот дядя (показывая на продавца) не нравится.
Я: Ну ничего, смотри, рыба какая, мы ее сейчас тоже возьмем.
Мужчины заплатили за деликатесы девять тысяч, похихикали и посмотрели на меня с уважением.

На улице. Я: Настя, почему тебе дядя не понравился.
Настя: Он с бородой.
Настя не очень хорошо формулирует мысль, мне приходится переводить на современный русский устный.
Я (уточняя): Большой Дима тоже с бородой, но его-то ты любишь.
Настя (я перевожу): Да, вот именно, большому Диме можно бороду, а этот куда в калашный ряд.
Я: Настя, дело не в бороде. У Большого Димы борода хоть и седая, зато глаза умные и добрые.
Настя молчит - чего соглашаться, если и так все понятно.

-----------------------------------

Про рыбу у меня были сомнения, т.к. единственное блюдо, которое в Настю можно запихнуть при любой погоде - это овощной суп-пюре. Поэтому я порезала осетрину и угря копченого, положила красиво на тарелочку и приготовилась к спокойной трапезе в одиночку.
Настя: Как красиво!
Слопала и угря, и осетрину. А попробуйте предложить ей суп из лосося. Будет страдать, искать несуществующие кости и застывший отправит в помойку.

------------------------------------

У Насти интересное отношение к английской королеве. Настя называет ее "наша королева" и, если бы могла, писала бы ей письма красивым почерком. Приходила бы к королеве на чай и сидела бы смирно, сложив ручки на коленях, отпивая чай из фарфоровой чашки маленькими глотками.

Потом, конечно же, вырывалась бы на свободу - как полчаса назад после урока фортепиано. Педагог ее хвалит, говорит, что Настя! умудряется выслушать, понять и применить на деле ее замечания, даже если они сложные и их четыре штуки подряд. Постучите по дереву 100500 раз вместе со мной, пожалуйста.

-------------------------------------

Собрались идти на коньках кататься, а на улице дождь.
Монголия

Когда-то я заваривала чай

Теперь я варю колдовское зелье Насте компоты



В этом сухофрукты, желтый изюм, яблоко, половинка апельсина, большая столовая ложка сверхгустого варенья из вишни, листья черной смородины, брусника, тростниковый сахар и немного смеси "антистресс" на основе иван-чая и мяты. Полтора часа в мультиварке.

Перевела часы на два часа вперед. Настя ложится в в семь, встает в школу все равно с трудом. В пятницу выражение лица гласило "куда? зачем? вы ничего не перепутали?".

Сидит сейчас в медитации над коктейлем из мороженого, сливок и банана. Нарисовала бегемота, который состоит из "почти восьмерки", овала и четырех прямоугольников. Рисует кривенько, но цвета смешивает очень хорошо. Рассказ о том, как мы ходили в гости к Веронике Павленко в студию "Особые мастерские" здесь.
Монголия

Узбекистан – Бухара



Наши знакомство и прощание с Бухарой прошли необычно. На этапе планирования мне, привыкшей делать все самой или все контролировать, конечно же захотелось посмотреть и прочитать отзывы обо всех гостиницах. В Бухаре предполагался отель Атлас, а я нашла на букинге Малику-Бухару и вцепилась в нее мертвой хваткой. Мне понравились фотографии, я ничего не знала про расположение, но отзывы были очень хорошие (про Атлас тоже).    Collapse )
Монголия

Узбекистан – Самарканд



Три дня до отъезда Настя вела себя буйно. Спорила, перечила, не соглашалась, упрямилась. Говорила, когда надо было молчать. Молчала, когда надо было говорить. Не ела, когда надо было есть. Требовала еды, когда есть не надо было. Спать не укладывалась, вещи разбрасывала, шумела утром и отказывалась умываться и причесываться. Вечером накануне вылета, за ужином, в ответ на предложение решить, что делать с музыкальной школой – заниматься она отказывалась тоже – Настя выдала: «Когда я кушаю, я ничего не говорю и никого не слушаю», глупо хихикнула и была изгнана спать без ужина за наглость и хамство. Отправилась спать, рыдая от несправедливого отношения к ее королевской персоне. Поэтому в самолет я загрузилась с нервным тиком на левом глазу и притихшим от материнской строгости ребенком.

С перелетами на самолетах у меня всегда история странная – я не лечу, а телепортируюсь. Меня выключает по прибытию в аэропорт и включает дня через два после прилета. Как будто я не просто лечу в другую страну, а перемещаюсь во времени и пространстве. Разобрали и собрали заново, иногда получив не совсем то, что было.Collapse )
Монголия

Салехард - поездка к оленеводам



В Ямало-ненецком автономном округе оленеводы ханты и ненцы. Ненцы далеко, ханты поближе. Я очень долго искала, кто организует поездку к оленеводам. Нашла местное самое главное турагентство «Ямал-тур» и сайт визит-салехард. С Ямал-туром была длительная нерезультативная переписка:
- Вот я хочу к оленеводам, точно хочу, мы точно поедем…
- Правильно ли я понимаю, что вы это хотите...
- Да, хочу это и можно еще что-то, если есть...
- А что еще хотите...
- Например, это… я же написала…
- …… (ответа не было). Мы не знаем, когда можно к оленеводам…
- Напишите мне, когда это будет и сколько стоит…
- Правильно ли я понимаю, что вы это хотите…
- Ррррррррррррррррррррррр!
- Мы пока не знаем… Но стоить это будет восемь тыщ и на ребенка тоже.
- Напишите мне, когда будут даты
ДОЛГОЕ МОЛЧАНИЕ
- Здравствуйте! Уже даты известны? Мы билеты берем.
- Ой, все места во всех группах уже заняты. Но можно поехать за восемь тыщ еще с одним мужчиной.

Мне надоело, однако.

Collapse )
Монголия

Как обычно к концу третьей недели

жизни на одном месте туризм закончился и наступила эмиграция.

К деду Коле приехал младший брат. Вчера они крепко отметили. Сегодня деда Коля ходит с красными глазами и рассуждает на тему понаехавших из деревни родственников. Которые сидят и едят бомжатский доширак, а деда Коля ничего с этим сделать не может, поскольку жены у него нет и вообще все плохо.

- Ты только согласись скажи, Свет, - пообещал деда Коля. - Ты только скажи - я любую козу куплю.

Вчера вопрос покупки козы обсуждался в моем присутствии совместно с Оксаной. Речь шла о совместном владении козой и сдачи им Настеньки на лето на откорм. Планы деда Коли пошли дальше.

- Нет, нет. Это вы с Оксаной решали. Вы меня в свои козлиные дела не впутывайте.

Слово "козлиные" было произнесено в шутку. Деда Коля понял.

Пришла Оксана и погнала обоих дедов спать. Сказала, что жена у него есть. А желаемое за действительное выдавать на старости лет не надо бы.

- Вот ты скажи, Свет, - продолжил деда Коля. - Тебе хоть кто-то про меня хоть что-то плохое говорил?
- Раз деда Саша про вас ничего не докладывал, значит на было. А я от него про всех знаю.

Деда Саша - двоюродный брат деда Коли. От него в июле я знала все происходящее, особенно то, что касалось профилактики желания набедокурить Катинового сына Вани. Приглядывать за Ваней деда Саша почему-то доверил мне.

- Вот ты скажи, Свет - не унимался деда Коля. - Это мой младшенький брат. Ему уже 64 года. А сколько тогда мне.
- Даже боюсь предположить, деда Коля, - говорю я. - Даже боюсь предположить.
- Ах ты негодница.

Ситуация деда Колю повеселила, и они с братом пошли под дерево с грецкими орехами загорать.

Нам здесь еще три дня. А уже можно строить планы на следующее лето.

Монголия

Мы одурели от безделья

и нам здесь еще четыре дня.



Привычка к информационному потоку Бали, да и на Ланкави было поживее (и проще по перемещению). Аттракционы все опробованы. В море на катере не пошли - у меня с вестибулярным аппаратом полный аут. Совет "выпить водки - покушать - искупаться" не пробовала.

Настя толкнула Лизу. Лизин папа был недоволен. Потом Настя захотела отобрать у мальчиков сачок чтобы отдать его Лизе. Лизин папа снова был недоволен. Настя пришла, хныкая. Пришлось купить самое большое (и не особо вкусное) мороженое.



Я тупею, дорогая редакция. Я тупею.
Монголия

Вчера в ночи

мне надо было оторвать Настю от смурфиков, загнать спать, дождаться, пока она уснет, вытащить из-под подушки зуб и положить туда 500 р

Во время этого бывший псевдомуж втянул меня в идиотский разговор через фб, который начался "я нашел крутой самокат за 3000, купи Насте" и закончился "ну почему уже третья дура за сегодня учит меня жить".

Мы обсудили псевдомужа с подругой. Настя уснула. 500 р были положены, наутро найдены и полтинник из них уже потрачен на шоколадные вафли. Дети быстро учатся считать деньги. И еще быстрее понимают, какие блага можно на них купить.

Новая девочка лет десяти стала отнимать у Насти бесхозный сачок, думая, что та будет прыгать как собачка. Настя попрыгала, потом дала девочке в солнечное сплетение. Девочка ушла, пришла, стала отнимать снова, получила в солнечное сплетение от меня, Настя не сдавалась, мне пришлось вмешаться - сачок общий, но это не значит, что вот просто так можно его отобрать у малютки. Девочка ушла, пожаловалась маме про солнечное сплетение, мама вышла, увидела Настю ростом 110 и весом до 15 кило, не поняла ничего и обратно ушла.

Оксана напекла оладий, накормила Настю и меня. Варенье на выбор - клубничное или вишневое.

Пасмурно, интернет-связь ужасная, как будто всем гостевым домом качают порно. На море волны, но вода теплая. Мы тут еще шесть дней, в море уже не так тянет, я мыслями в Монголии, составляю списки того, что нужно купить.

http://static4.depositphotos.com/1000908/349/v/950/depositphotos_3492830-Girl-with-butterfly-net.jpg